Vinul casei alb heißt `weißer Hauswein`. Es ist eine Cuvée. Dieser Wein spiegelt den Weingeschmack der Dorfbewohner wider. Leicht im Alkoholgehalt, feinsäuerlich mit reduktiver Note. Da die Dorfbewohner gerne getrunken haben, gibt es diesen Wein im Liter-Format.

Jahrgang: kein Jahrgang (L0823)
Flaschengröße: 1 L
Alkohol: 11,0
Rebsorten: Gemischter Satz, Feteasca regala, Grünspitz, Rheinriesling, Furmint, Chardonnay, Tamaioasa romaneasca (Rumänische Muskatvariante)
Verarbeitung: Die Trauben werden in der Korbpresse mit den Füssen angequetscht und danach sofort gepresst.
Maischestandzeit: none
Ausbau: Edelstahl 80%, Holzfass 20%
Weinschwefelung: + 10 mg/l am Tag der Füllung
Filtration: natürlich nein

Der Wein in der Flasche enthält Gärungshefe. Den Wein entweder dekantieren oder vor dem Öffnen schütteln (empfohlen). Serviertemperatur: 7-9°C