Opa Schmied pflanzte immer verschiedene Rebsorten in einem Weingarten. Das war in der damaligen Zeit in Rumänien so, als man Rebmaterial nicht einfach so kaufen konnte. Rote und weiße Trauben wachsen direkt nebeneinander. Also WIESO NICHT den Weingarten so lassen und alle gemeinsam lesen? WIESO NICHT alle gemeinsam vergären und einen leichten Roten daraus machen, der sich easy trinkt?

Jahrgang: 2022
Flaschengröße: 0,75 L
Alkohol: 11,0 % vol.
Rebsorten: Gemischter Satz aus weißen und roten Trauben
Verarbeitung: zwei Tage auf der Maische mit Kämmen, schonend in der Korbpresse gepresst
Maischestandzeit: 2 Tage
Ausbau: Holzfass
Weinschwefelung: + 10 mg/l am Tag der Füllung
Filtration: natürlich nein

Der Wein in der Flasche enthält Gärungshefe. Den Wein entweder dekantieren oder vor dem Öffnen schütteln (empfohlen). Serviertemperatur: 7-9°C